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【「黄金伝説」の舞台裏について語る道重さん】モーニング娘。道重さゆみの今夜もうさちゃんピース(2011.12.24放送分)

【モーニング娘。道重さゆみの今夜もうさちゃんピース(2011.12.24放送分)】より
気になったエピソード、今週は多めの全7本。

1.おっきい俺の○○○が好きな道重さんのオススメクリスマスイーツ
2.注目「黄金伝説の舞台裏」

後編は以下。
【ゆるしてニャン】モーニング娘。道重さゆみの今夜もうさちゃんピース(2011.12.24放送分)




【おっきい俺の○○○が好きな道重さんのオススメクリスマスイーツ】

 オープニングトークでの今年のクリスマスの予定から続いた
クリスマスイーツの話。



 最近はコンビニスイーツがめちゃくちゃ充実してるというか、
なんか、ケーキ屋さんとかわざわざ行かなくても、
コンビニのスイーツが本当に美味しいなって感じるんですよ。

 最近、すごい好きなのがファミリーマートかな・・・?
ファミリーマートの、俺のなんとかってヤツがいっぱいあるんですよ。

 俺の・・・?俺のシュークリームとか、
俺の・・・ティラミスかな・・・?俺のだっけ?
俺様のだっけ?


 分かんないけど、そういう系のヤツがあって、
多分、男の人でも沢山食べる事が出来て、
甘くて美味しいみたいなヤツなんですけど。
 でも、女の子のさゆみが食べても、
なんか、本当におっきいんですけど。

 スイーツ自体は、私甘いの大好きなんで、
そのおっきいスイーツを食べるのが大好きなんで、
あの今年のクリスマスもクリスマスらしく、
なんかカワイイケーキが食べれたら良いなって思います♪


 「俺の」ときて、最後に「カワイイケーキ」で締めるのは、さすがやね。
 ・・・そんなオープニングトークも絶好調な道重さんの「こんうさピー」。



【注目「黄金伝説の舞台裏」】

Q.「黄金伝説」終了しましたが、さゆみんの今一番の得意料理は?



 ほんとに一ヶ月たくさんの料理を勉強して、
実践したんですけどー、忘れてきてはいるんですけどー(笑)

 結構、私的に簡単だし、上手に出来るし、
すごい美味しいしって思ったのは、リゾット系ですね。


 ご飯を初めのほうは沢山食べようと思って、
お米をよく食べてたんですけど。
その中で「チーズリゾット」とかを作ったりとかしてて。
IMG_0588_R_20111228134106.jpg
 そのリゾットは本当に簡単なので、しかも美味しいし、
ちょっとオシャレに出来上がったりとか。
後は、人参とかをハートの形とかお星様とかにして、
カワイらしくしたりとかしたので、
こう見た目も本当に可愛く、味も美味しく、という部分ではリゾットで。

 後はそんなフィーチャーされてなかった食べ物なんですけども、
「きんぴらごぼう」
IMG_0587_R_20111228134106.jpg
 そのまんま、付け合せって感じで、テレビでは紹介されてたんですけども。
でも、そのきんぴらごぼうは、もうめちゃくちゃ得意になりましたね。

 しかも、節約料理なので、
きんぴらの人参とかジャガイモとかも入れたんですけども。
 それは、身の部分じゃなくて、ちゃんと皮を捨てずに使って、
そうやって節約とかして皮の部分も、ちゃんと食べてたんですけども。
きんぴらは、ゴボウを入れるんですけど、ゴボウの切り方が上手で、さゆみ。
 
 「ささがき」って言うんでしたっけ?そういうの。
ささ・・・ささ・・・ささがき切りっていうのかわかんないですけども、

そういう包丁の切り方があって。
それが、さゆみ、スタッフさんにも褒められるぐらい上手だねって言われて、
「22歳になるアイドルがこんな切り方できるのすごいよ」って言われて、
ちょっとそれで得意げになったっていうのもあって。


 きんぴらごぼうは上手に出来て。
ごぼうとか常にお家にあるので、
なのでたまにお家とかでも、お腹空いたときとか簡単にバババッてつくって、
それだけ食べたりとか。

ご飯いつも冷凍してあったりもするので、それときんぴらゴボウだけ食べたりとか。
普通にやってます。普通に、良い感じに。
 なんか、一ヶ月一万円生活の。
その、生活をしてたときの、勝ち取ったものを、今実践してる感じなんですけども。

 後は、まあ一番、自分の中でコレはすごいと思ったのは。
「サンマを三枚卸」にしたやつです。
あれはー、もう、すごいと思う、自分。
黄金伝説「秋山VS道重」3

 自分で築地に行ってサンマを安く買って。
あれも、テレビ上ではパパパッて行って、すぐ買ったみたいになってますけど、
もうめっちゃ歩いたんですよ。


 というのも、どこのサンマが一番安いか分かんないじゃないですか。
だから、全部のお店行って、さんまがいくらか、こう全部見て。
どこのお兄さんが一番安くしてくれるかを、試してみて。
結局、一番最初に行った店が安かったので、
そこでサンマを買ったんですけど。
IMG_0586_R_20111228134107.jpg
 でも、そのサンマの三枚卸は絶対自分じゃ出来ないと思ったんですよ。
築地で買ったやつが新鮮で、
裁きやすかったっていうのもあったんですけど、
こう・・・サンマの三枚卸を上手に出来たっていうのは、
自分の中では大きな、
これから、得意になる料理の腕の上がり方だったなって思いましたね。


 一ヶ月は。すごい色々したんですよ。
自分一人で全部やらなくちゃいけないから、結構時間かかって。
「わーきゃーわーきゃー」言いながらやって。
編集してくれたおかげで、すんなり出来てるふうになってますが、
本当に「わーきゃーわーきゃー」いいながら。
 でも、本当に楽しく料理出来たから。
一人だったんですけど、盛り上がりながら、
楽しく出来たから、本当にいい思い出だなって、思ってて。


 サンマでは、「サンマの蒲焼」とかも作ったんですけども。
IMG_0370_R.jpg

お魚で、「チクワ」とかも作ったんですよ。
IMG_0400_R.jpg
チクワが作れるなんて思ってもなくって。
それは、「さゆみんが本当に自分の力?」
とみなさん思ってるかもしれないですけども、
チクワが食べたいって言ったんですよ。
チクワをよく食べてたんで。
一ヶ月の間に普段から食べてる食材を食べたいなって思ってて。
 さゆみが「チクワが大好きなんですよー。」って。
でも、スタッフさんが「チクワ結構高いからねー。」
っていう、なんか話になって。
じゃあ、「チクワって作れるかな・・・?」って。
それで、アレを料理したんですけども。
 だから、ちょっとアレは、
普通のお店とかスーパーで売ってるチクワより
すごい魚魚(さかなさかな)してたんですけども、
すごいモッチモチなんですよ。


 やっぱ、小麦粉とか使ってるので。
だから、多分、さゆみ的には、
スーパーで売ってるちくわよりも好きだったので。
時間がすごいかかるから、そんなしょっちゅうは作れないんですけども。
また、なんか時間がある時に、作ろうかなって思います。
IMG_0358_R.jpg
 でもね、どうやって作るのかというと、
まずは魚の頭とか、でもそれは節約生活だったから、
頭とかから身を取ったんですけども。
頭とかが気持ち悪い方は、普通の魚の身を、こう・・・すり身みたいにして。
それを小麦粉で混ぜた・・・?
忘れちゃった!ウフフフフ(笑)
もう一回調べて・・・あ!
黄金伝説さんの、ホームページに載ってると思うので、
それを見て調べてください。よろしくお願いします♪



 既に忘れかけてる、「ささがき」の文字が完全に消える前に、
なんか料理番組とか・・・




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